| English Term | Padanan Indonesia | Deskripsi Pengertian | Contoh |
|---|---|---|---|
| Vegetables | Sayuran | Tanaman yang dapat dimakan, biasanya mengandung banyak nutrisi dan serat. | Brokoli, wortel, bayam |
| Leafy greens | Sayuran berdaun | Sayuran yang daunnya biasanya dimakan mentah atau dimasak singkat. | Selada, kangkung, sawi |
| Root vegetables | Sayuran umbi | Sayuran yang bagian yang dimakan berada di bawah tanah. | Kentang, wortel, bit |
| Cruciferous vegetables | Sayuran berkelompok silang | Sayuran yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae, biasanya kaya akan nutrisi dan antioksidan. | Brokoli, kubis, kailan |
| Nightshade vegetables | Sayuran nightshade | Sayuran yang termasuk dalam keluarga Solanaceae, sering memiliki rasa pahit dan mengandung alkaloid. | Terong, tomat, cabai |
| Allium vegetables | Sayuran Allium | Sayuran yang termasuk dalam genus Allium, sering memiliki aroma tajam dan rasa kuat. | Bawang putih, bawang merah, bawang bombay |
| Green vegetables | Sayuran hijau | Sayuran dengan warna hijau yang kaya akan klorofil dan nutrisi. | Bayam, kangkung, brokoli |
| Starchy vegetables | Sayuran berpati | Sayuran yang mengandung karbohidrat kompleks dalam jumlah signifikan. | Kentang, ubi jalar, singkong |
| Legumes | Kacang-kacangan | Tanaman yang menghasilkan polong, biasanya tinggi protein dan serat. | Kacang merah, kacang hijau, kedelai |
| Peas | Kacang polong | Polong yang biasanya dimakan utuh atau setelah direbus. | Kacang polong, kacang kapri, kacang tanah |
| Edible fungi | Jamur konsumsi | Organisme fungi yang aman dikonsumsi dan memiliki nilai gizi. | Jamur tiram, jamur shitake, jamur kuping |
| Sea vegetables | Sayuran laut | Tumbuhan laut yang dapat dimakan, kaya akan mineral dan serat. | Rumput laut, nori, wakame |
| Tubers | Umbi-umbian | Bagian tanaman yang berada di bawah tanah dan digunakan sebagai sumber karbohidrat. | Kentang, ubi jalar, singkong |
| Shoots | Tunas | Bagian muda dari tanaman yang biasanya dimakan setelah direbus atau digoreng. | Rebung, tunas bambu, tunas kelapa |
| Bulbs | Umbi | Bagian tanaman yang berfungsi sebagai cadangan energi dan biasanya memiliki rasa tajam. | Bawang putih, bawang merah, bawang bombay |
| Sprouts | Tauge | Tunas dari biji-bijian yang sudah berkecambah, biasanya dimakan mentah atau ditumis sebentar. | Tauge, alfalfa sprouts, kacang hijau |
| Pods | Polong | Bagian tanaman yang berisi biji, sering dimakan bersama dengan bijinya. | Kacang polong, kacang kapri, kacang tanah |
| Cucurbits | Labu-labuan | Tanaman yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae, sering memiliki buah yang berdaging dan biji dalam. | Labu, timun, mentimun |
| Brassicas | Kubis-kubisan | Tanaman yang termasuk dalam keluarga Brassicaceae, biasanya memiliki bunga berkelompok. | Brokoli, kubis, kailan |
| Leaf vegetables | Sayuran berdaun | Sayuran yang daunnya biasanya dimakan, baik mentah maupun dimasak. | Selada, bayam, kangkung |
| Herbs | Tanaman rempah-rempah | Tanaman yang biasanya digunakan sebagai penyedap rasa atau obat-obatan. | Peterseli, mint, kemangi |
| Sprouts | Tauge | Tunas dari biji-bijian yang sudah berkecambah, biasanya dimakan mentah atau ditumis sebentar. | Tauge, alfalfa sprouts, kacang hijau |
| Mushrooms | Jamur | Organisme fungi yang dapat dikonsumsi, sering memiliki rasa dan tekstur yang unik. | Jamur tiram, jamur shitake, jamur kuping |
| Peppers | Cabai | Buah yang biasanya digunakan sebagai bumbu atau penyedap rasa, sering memiliki rasa pedas. | Cabai merah, cabai hijau, cabai rawit |
| Tomatoes | Tomat | Buah yang biasanya digunakan sebagai sayuran, sering digunakan dalam masakan. | Tomat, tomat cherry, tomat roma |
| Carrots | Wortel | Umbi yang biasanya berwarna oranye dan kaya akan beta-karoten. | Wortel, baby carrots, wortel ungu |
| Broccoli | Brokoli | Sayuran yang bagian utamanya adalah bunga-bungaan yang dimakan. | Brokoli, brokoli romanesco, brokoli rapa |
| Spinach | Bayam | Sayuran hijau gelap yang kaya akan zat besi dan vitamin. | Bayam, bayam baby, bayam Swiss |
| Celery | Seledri | Sayuran dengan batang yang sering digunakan dalam masakan atau sebagai camilan. | Seledri, seledri cina, seledri daun |
| Cabbage | Kubis | Sayuran yang biasanya memiliki daun yang rapat dan terasa renyah. | Kubis, kubis ungu, kubis brussels |
| Onions | Bawang | Umbi yang sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan. | Bawang merah, bawang putih, bawang bombay |
| Garlic | Bawang putih | Umbi yang memiliki rasa tajam dan sering digunakan sebagai bumbu. | Bawang putih, bawang putih segar, bawang putih hitam |
| Sweet potatoes | Ubi jalar | Umbi yang berwarna oranye dan biasanya memiliki rasa manis. | Ubi jalar, ubi jalar ungu, ubi jalar jepang |
| Zucchinis | Zucchini | Buah yang sering digunakan sebagai sayuran, memiliki tekstur lembut dan rasa netral. | Zucchini, zucchini kuning, zucchini hitam |
| Radishes | Lobak | Sayuran berakar yang sering memiliki rasa pedas dan renyah. | Lobak, lobak merah, lobak putih |
| Beets | Bit | Sayuran berakar yang biasanya berwarna merah tua atau ungu. | Bit, bit merah, bit emas |
| Asparagus | Asparagus | Sayuran dengan batang yang sering dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Asparagus, asparagus hijau, asparagus putih |
| Cucumbers | Timun | Buah yang sering digunakan sebagai sayuran, memiliki rasa segar dan renyah. | Timun, timun Persia, timun mini |
| Bell peppers | Paprika | Varietas cabai yang biasanya berbentuk bulat dan berwarna merah, hijau, atau kuning. | Paprika merah, paprika hijau, paprika kuning |
| Green beans | Buncis | Polong yang biasanya dimakan bersama dengan bijinya, sering digunakan dalam masakan. | Buncis, buncis panjang, buncis polong |
| Cauliflower | Kembang kol | Sayuran yang bagian utamanya adalah kepala bunga yang berwarna putih atau ungu. | Kembang kol, kembang kol ungu, kembang kol romanesco |
| Brussels sprouts | Kembang kol brussels | Sayuran yang terdiri dari bunga-bunga kecil yang tumbuh di batang, biasanya dimasak utuh atau dipanggang. | Kembang kol brussels, kembang kol mini, kembang kol hijau |
| Artichokes | Artichoke | Sayuran berdaun yang bagian dalamnya sering dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Artichoke, artichoke segar, artichoke beku |
| Okra | Okra | Buah yang panjang dan berdaging, biasanya dimasak bersama dengan saus atau tumis. | Okra, okra segar, okra kering |
| Eggplant | Terong | Buah yang biasanya berwarna ungu dan memiliki daging yang lembut, sering digunakan dalam masakan. | Terong, terong ungu, terong Jepang |
| Radicchio | Radicchio | Sayuran berdaun yang sering memiliki rasa pahit dan warna merah ungu. | Radicchio, radicchio rosso, radicchio di Treviso |
| Fennel | Adas | Sayuran yang memiliki aroma dan rasa yang khas, sering digunakan dalam masakan atau sebagai bumbu. | Adas, adas manis, adas pahit |
| Turnips | Lobak putih | Sayuran berakar yang biasanya berwarna putih dan memiliki daging yang renyah. | Lobak putih, lobak putih segar, lobak putih mentah |
| Rutabagas | Lobak kubis | Sayuran berakar yang merupakan hasil persilangan antara lobak dan kubis. | Lobak kubis, lobak kubis segar, lobak kubis mentah |
| Parsnips | Parsnip | Sayuran berakar yang memiliki rasa manis dan konsistensi yang mirip dengan wortel. | Parsnip, parsnip segar, parsnip mentah |
| Watercress | Watercress | Sayuran berdaun yang biasanya tumbuh di air dan memiliki rasa pedas. | Watercress, watercress segar, watercress air |
| Kohlrabi | Kolrabi | Sayuran yang bagian utamanya adalah batang yang berbulu dan memiliki rasa manis. | Kohlrabi, kohlrabi hijau, kohlrabi ungu |
| Jicama | Jicama | Umbi yang memiliki tekstur renyah dan rasa manis, sering dimakan mentah atau dalam salad. | Jicama, jicama segar, jicama mentah |
| Leeks | Bawang daun | Sayuran berdaun yang memiliki rasa lembut dan biasanya digunakan sebagai bumbu. | Bawang daun, bawang daun segar, bawang daun mentah |
| Chard | Mangold | Sayuran berdaun yang sering memiliki tangkai panjang dan daun berwarna-warni. | Mangold, mangold merah, mangold kuning |
| Celeriac | Seledri akar | Umbi yang memiliki rasa dan aroma seledri, sering digunakan dalam masakan. | Seledri akar, seledri akar segar, seledri akar mentah |
| Endive | Endive | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam salad atau dimasak sebagai sayuran. | Endive, endive Belgia, endive curly |
| Mustard greens | Sawi hijau | Sayuran berdaun yang memiliki rasa pedas dan sering digunakan dalam masakan Asia. | Sawi hijau, sawi bunga, sawi lembut |
| Bok choy | Sawi pakcoy | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Tionghoa, memiliki batang putih dan daun hijau. | Sawi pakcoy, sawi pakcoy mini, sawi pakcoy baby |
| Tatsoi | Sawi asin | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki rasa pedas dan daun berbentuk bulat. | Sawi asin, sawi asin Jepang, sawi tatsoi |
| Chinese cabbage | Sawi Cina | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Tionghoa, memiliki daun yang rapat dan batang putih. | Sawi Cina, sawi Cina segar, sawi Cina baby |
| Snow peas | Kacang polong salju | Polong yang masih muda dan biasanya dimakan bersama dengan bijinya, sering digunakan dalam masakan Asia. | Kacang polong salju, kacang polong manis, kacang polong segar |
| Fava beans | Kacang polong fava | Polong yang besar dan pipih, biasanya dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Kacang polong fava, kacang polong fava segar, kacang polong fava kering |
| Radish sprouts | Tunas lobak | Tunas dari biji lobak yang sudah berkecambah, biasanya dimakan mentah dalam salad atau sebagai hiasan. | Tunas lobak, tunas lobak segar, tunas lobak sprouts |
| Daikon | Labu daun | Umbi yang sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki rasa manis dan daging putih. | Labu daun, labu daun Jepang, labu daun segar |
| Rutabaga | Rutabaga | Sayuran berakar yang merupakan hasil persilangan antara lobak dan kubis. | Rutabaga, rutabaga segar, rutabaga mentah |
| Rapini | Rapini | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Italia, memiliki daun kecil dan bunga kuning. | Rapini, rapini segar, rapini bunga |
| Collard greens | Sawi kol | Sayuran berdaun yang sering dimasak sebagai sayuran hijau, memiliki daun besar dan tebal. | Sawi kol, sawi kol segar, sawi kol mentah |
| Swiss chard | Sawi Swiss | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Eropa, memiliki daun berwarna-warni dan batang panjang. | Sawi Swiss, sawi Swiss segar, sawi Swiss rainbow |
| Chinese broccoli | Brokoli Cina | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Tionghoa, memiliki batang panjang dan daun hijau gelap. | Brokoli Cina, brokoli Cina segar, brokoli Kai-lan |
| Yam | Ubi | Umbi yang sering dimakan sebagai sumber karbohidrat, memiliki daging manis dan tekstur lembut. | Ubi, ubi manis, ubi segar |
| Yardlong beans | Kacang panjang | Polong yang panjang dan ramping, biasanya dimakan utuh atau dipotong-potong. | Kacang panjang, kacang panjang segar, kacang panjang polong |
| Chinese mustard greens | Sawi mustard Cina | Sayuran berdaun yang memiliki rasa pedas dan sering digunakan dalam masakan Tionghoa. | Sawi mustard Cina, sawi mustard Cina segar, sawi mustard Cina baby |
| Chinese celery | Seledri Cina | Varietas seledri yang memiliki aroma dan rasa yang lebih kuat, sering digunakan dalam masakan Tionghoa. | Seledri Cina, seledri Cina segar, seledri Cina batang |
| Winged beans | Kacang botol | Polong yang panjang dan pipih, memiliki sayap di sepanjang tepi, sering digunakan dalam masakan Asia Tenggara. | Kacang botol, kacang botol segar, kacang botol polong |
| Amaranth | Bayam merah | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki daun merah dan rasa yang khas. | Bayam merah, bayam merah segar, bayam merah India |
| Yardlong cucumber | Timun susu | Buah yang panjang dan ramping, memiliki daging yang renyah dan rasa yang segar. | Timun susu, timun susu segar, timun susu Thailand |
| Malabar spinach | Bayam malabar | Sayuran berdaun yang tumbuh merambat dan sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki daun hijau gelap. | Bayam malabar, bayam malabar segar, bayam malabar vine |
| Chinese water spinach | Kangkung | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki batang panjang dan daun kecil. | Kangkung, kangkung segar, kangkung air |
| Taro leaves | Daun talas | Daun dari tanaman talas, sering digunakan dalam masakan Asia dan Kepulauan Pasifik. | Daun talas, daun talas segar, daun talas mentah |
| Chayote | Labu siam | Buah yang sering digunakan sebagai sayuran, memiliki tekstur lembut dan rasa yang ringan. | Labu siam, labu siam segar, labu siam mentah |
| Yardlong okra | Kacang bendi panjang | Buah yang panjang dan berdaging, sering digunakan dalam masakan Asia dan Afrika. | Kacang bendi panjang, kacang bendi panjang segar, kacang bendi panjang batang |
| Winged yam | Uwi | Umbi yang panjang dan berdaging, biasanya dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Uwi, uwi segar, uwi mentah |
| Longevity spinach | Bayam sembilang | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia, memiliki daun hijau dan batang merah. | Bayam sembilang, bayam sembilang segar, bayam sembilang panjang |
| Water spinach | Kangkung air | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia, tumbuh di air atau daerah lembab. | Kangkung air, kangkung air segar, kangkung air Indonesia |
| Chives | Bawang perai | Tanaman berdaun yang memiliki aroma dan rasa bawang yang khas, sering digunakan sebagai bumbu. | Bawang perai, bawang perai segar, bawang perai cina |
| Cilantro | Ketumbar | Herba yang memiliki daun dan biji yang sering digunakan dalam masakan sebagai bumbu. | Ketumbar, ketumbar segar, ketumbar biji |
| Dandelion greens | Daun dandelion | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan atau sebagai ramuan obat. | Daun dandelion, daun dandelion segar, daun dandelion kering |
| Jute leaves | Daun jarak | Sayuran berdaun yang sering digunakan dalam masakan Asia dan Afrika, memiliki rasa yang khas. | Daun jarak, daun jarak segar, daun jarak kering |
| Winged bean leaves | Daun kacang botol | Daun dari tanaman kacang botol, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran hijau. | Daun kacang botol, daun kacang botol segar, daun kacang botol rebus |
| Ampalaya leaves | Daun pare | Daun dari tanaman pare, sering digunakan dalam masakan Asia sebagai sayuran hijau. | Daun pare, daun pare segar, daun pare tumis |
| Roselle leaves | Daun asam | Daun dari tanaman roselle, sering digunakan dalam masakan Asia dan Afrika. | Daun asam, daun asam segar, daun asam kering |
| Agave | Agave | Tanaman yang sering digunakan untuk menghasilkan sirup atau minuman beralkohol. | Agave, agave tequilana, agave americana |
| Chayote leaves | Daun labu siam | Daun dari tanaman labu siam, sering dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun labu siam, daun labu siam segar, daun labu siam tumis |
| Bamboo shoots | Rebung | Tunas dari tanaman bambu, biasanya dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Rebung, rebung segar, rebung tumis |
| Cabbage palm | Rebung kelapa | Tunas dari pohon kelapa, biasanya dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Rebung kelapa, rebung kelapa muda, rebung kelapa rebus |
| Pokeweed | Rumpai pockeweed | Tanaman berdaun yang sering tumbuh liar dan dapat dimakan setelah dimasak dengan benar. | Rumpai pokeweed, rumpai pokeweed segar, rumpai pokeweed rebus |
| Water mimosa | Kangkung air | Tanaman air yang sering dimakan sebagai sayuran hijau, memiliki daun dan batang yang lembut. | Kangkung air, kangkung air segar, kangkung air tumis |
| Chinese leek | Daun bawang | Tanaman berdaun yang memiliki aroma dan rasa bawang yang khas, sering digunakan dalam masakan. | Daun bawang, daun bawang segar, daun bawang cina |
| Sweet gourd | Gambas | Buah yang biasanya dimakan setelah direbus atau digoreng, memiliki daging manis dan biji yang besar. | Gambas, gambas segar, gambas rebus |
| Winged bean seeds | Kacang botol biji | Biji dari tanaman kacang botol, biasanya dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Kacang botol biji, kacang botol biji segar, kacang botol biji kering |
| Kangaroo apple | Terong hutan | Buah yang tumbuh di tanaman kangaroo apple, sering dimakan setelah dimasak. | Terong hutan, terong hutan segar, terong hutan rebus |
| Okra leaves | Daun okra | Daun dari tanaman okra, sering dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun okra, daun okra segar, daun okra tumis |
| Hyacinth beans | Kacang tunggak | Polong yang biasanya dimakan setelah direbus atau dipanggang, memiliki warna yang beragam. | Kacang tunggak, kacang tunggak segar, kacang tunggak kering |
| Chayote shoots | Tunas labu siam | Tunas dari tanaman labu siam, biasanya dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Tunas labu siam, tunas labu siam segar, tunas labu siam tumis |
| Gac fruit | Buah maja | Buah berduri yang memiliki daging berwarna jingga dan kaya akan beta-karoten. | Buah maja, buah maja segar, buah maja matang |
| Prickly pear cactus | Kaktus opuntia | Tanaman kaktus yang memiliki buah berduri yang dapat dimakan setelah dipanggang atau direbus. | Kaktus opuntia, kaktus opuntia segar, kaktus opuntia matang |
| Purslane | Daun krokot | Tanaman berdaun yang sering tumbuh liar dan memiliki daun berair, dapat dimakan mentah atau dimasak. | Daun krokot, daun krokot segar, daun krokot tumis |
| Cowpea leaves | Daun kacang tanah | Daun dari tanaman kacang tanah, biasanya dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun kacang tanah, daun kacang tanah segar, daun kacang tanah tumis |
| Ice plant | Daun karkas | Tanaman berdaun yang memiliki daun berair dan renyah, sering dimakan dalam salad. | Daun karkas, daun karkas segar, daun karkas salad |
| Pigeon pea leaves | Daun kacang merpati | Daun dari tanaman kacang merpati, biasanya dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun kacang merpati, daun kacang merpati segar, daun kacang merpati tumis |
| Jute mallow | Daun gilo | Daun dari tanaman jute mallow, sering dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun gilo, daun gilo segar, daun gilo tumis |
| Horseradish leaves | Daun wasabi | Daun dari tanaman horseradish, memiliki aroma dan rasa pedas yang khas. | Daun wasabi, daun wasabi segar, daun wasabi salad |
| Chilean guava | Guava Cile | Buah yang memiliki daging manis dan biji yang kecil, sering dimakan segar atau dibuat menjadi selai. | Guava Cile, guava Cile segar, guava Cile selai |
| Pili nut | Kacang pili | Biji dari tanaman pili, memiliki rasa manis dan biasanya dimakan setelah dipanggang. | Kacang pili, kacang pili segar, kacang pili panggang |
| Soursop | Soursop | Buah yang memiliki daging putih dan berbiji hitam, memiliki rasa manis dan asam. | Soursop, soursop segar, soursop jus |
| Winged bean pods | Polong kacang botol | Polong dari tanaman kacang botol, biasanya dimakan setelah direbus atau dipanggang. | Polong kacang botol, polong kacang botol segar, polong kacang botol rebus |
| Sweetleaf | Daun stevia | Tanaman berdaun yang memiliki rasa manis alami, sering digunakan sebagai pemanis alami. | Daun stevia, daun stevia segar, daun stevia kering |
| Chinese spinach | Daun bayam Cina | Daun dari tanaman bayam yang sering digunakan dalam masakan Tionghoa. | Daun bayam Cina, daun bayam Cina segar, daun bayam Cina tumis |
| Malabar spinach | Daun bayam India | Daun dari tanaman bayam yang sering digunakan dalam masakan India. | Daun bayam India, daun bayam India segar, daun bayam India tumis |
| Drumstick leaves | Daun kelor | Daun dari tanaman kelor, sering dimasak sebagai sayuran hijau. | Daun kelor, daun kelor segar, daun kelor tumis |
| Winged bean flowers | Bunga kacang botol | Bunga dari tanaman kacang botol, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Bunga kacang botol, bunga kacang botol segar, bunga kacang botol rebus |
| Roselle | Asam belanda | Buah berduri yang sering digunakan untuk membuat minuman atau selai. | Asam belanda, asam belanda segar, asam belanda selai |
| Bamboo shoots | Rebung | Tunas dari tanaman bambu, biasanya dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Rebung, rebung segar, rebung tumis |
| Lotus stem | Rebung teratai | Batang dari bunga teratai, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Rebung teratai, rebung teratai segar, rebung teratai tumis |
| Banana flowers | Bunga pisang | Bunga dari pohon pisang, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Bunga pisang, bunga pisang segar, bunga pisang rebus |
| Tamarillo | Buah ciplukan | Buah yang memiliki daging berwarna merah atau kuning, sering dimakan segar atau dibuat jus. | Buah ciplukan, buah ciplukan segar, buah ciplukan jus |
| Longan | Buah kelengkeng | Buah berdaging yang sering dimakan segar atau digunakan dalam minuman atau masakan. | Buah kelengkeng, buah kelengkeng segar, buah kelengkeng jus |
| Young jackfruit | Nangka muda | Buah dari pohon nangka yang masih muda, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Nangka muda, nangka muda segar, nangka muda rebus |
| Soursop | Srikaya | Buah yang memiliki daging putih dan biji hitam, memiliki rasa manis dan asam. | Srikaya, srikaya segar, srikaya jus |
| Wax apple | Jambu air | Buah yang memiliki daging putih dan tekstur renyah, sering dimakan segar atau dalam salad. | Jambu air, jambu air segar, jambu air salad |
| Bottle gourd | Labu | Buah yang biasanya berbentuk silindris dan memiliki daging yang lembut, sering dimasak dan dimakan sebagai sayuran. | Labu, labu segar, labu rebus |
| Bitter melon | Pare | Buah yang memiliki permukaan berduri dan daging yang berair, sering digunakan dalam masakan atau sebagai obat tradisional. | Pare, pare segar, pare tumis |
| Breadfruit | Sukun | Buah yang memiliki daging yang tebal dan serat, sering dimasak dan dimakan sebagai sumber karbohidrat. | Sukun, sukun segar, sukun rebus |
| Carambola | Belimbing | Buah yang memiliki bentuk bintang dan rasa yang manis dan asam, sering dimakan segar atau dalam salad. | Belimbing, belimbing segar, belimbing salad |
| Custard apple | Nona | Buah yang memiliki daging putih dan biji hitam, memiliki rasa manis dan krimi, sering dimakan segar atau dalam jus. | Nona, nona segar, nona jus |
| Dragon fruit | Buah naga | Buah yang memiliki kulit berduri dan daging berwarna putih atau merah, sering dimakan segar atau dalam salad. | Buah naga, buah naga segar, buah naga salad |
| Feijoa | Feijoa | Buah yang memiliki daging berwarna putih dan biji hitam, memiliki rasa manis dan sedikit asam. | Feijoa, feijoa segar, feijoa jus |
| Guava | Jambu | Buah yang memiliki daging berwarna putih atau merah, sering dimakan segar atau dalam bentuk jus. | Jambu, jambu segar, jambu jus |
| Kiwifruit | Kiwi | Buah yang memiliki daging berwarna hijau atau oranye dengan biji hitam, memiliki rasa manis dan asam. | Kiwi, kiwi segar, kiwi jus |
| Lychee | Leci | Buah yang memiliki kulit berwarna merah dan daging putih yang manis, sering dimakan segar atau dalam kaleng. | Leci, leci segar, leci kaleng |
| Mango | Mangga | Buah yang memiliki kulit berwarna kuning atau hijau dan daging yang manis, sering dimakan segar atau dalam bentuk jus. | Mangga, mangga segar, mangga jus |
| Passion fruit | Markisa | Buah yang memiliki kulit berwarna ungu atau kuning dan daging yang berair dengan biji hitam, memiliki rasa manis dan sedikit asam. | Markisa, markisa segar, markisa jus |
| Papaya | Pepaya | Buah yang memiliki kulit berwarna oranye dan daging berwarna jingga atau merah muda, sering dimakan segar atau dalam bentuk jus. | Pepaya, pepaya segar, pepaya jus |
| Pineapple | Nanas | Buah yang memiliki kulit berduri dan daging berwarna kuning atau jingga, memiliki rasa manis dan asam, sering dimakan segar atau dalam kaleng. | Nanas, nanas segar, nanas kaleng |
| Rambutan | Rambutan | Buah yang memiliki kulit berwarna merah atau hijau dengan daging putih yang manis, sering dimakan segar. | Rambutan, rambutan segar, rambutan kaleng |
| Star fruit | Belimbing | Buah yang memiliki bentuk bintang dan daging berwarna kuning atau hijau dengan biji hitam, memiliki rasa manis dan sedikit asam, sering dimakan segar atau dalam salad. | Belimbing, belimbing segar, belimbing salad |
| Soursop | Sirsak | Buah yang memiliki daging putih dan biji hitam, memiliki rasa manis dan asam, sering dimakan segar atau dalam bentuk jus. | Sirsak, sirsak segar, sirsak jus |
| Tamarind | Asam jawa | Buah yang memiliki kulit cokelat dan daging berwarna cokelat, memiliki rasa asam yang kuat, sering digunakan dalam masakan atau sebagai bumbu. | Asam jawa, asam jawa segar, asam jawa pasta |
| Sapodilla | Sawo | Buah yang memiliki kulit berwarna cokelat dan daging berwarna kuning atau merah, memiliki rasa manis, sering dimakan segar. | Sawo, sawo segar, sawo jus |
| Pomelo | Jeruk bali | Buah yang memiliki kulit tebal berwarna kuning atau hijau dan daging berwarna putih, memiliki rasa manis dan sedikit asam, sering dimakan segar. | Jeruk bali, jeruk bali segar, jeruk bali salad |
| Jackfruit | Nangka | Buah yang memiliki kulit berwarna hijau dengan daging berwarna kuning dan biji hitam, memiliki rasa manis, sering dimakan segar atau sebagai bahan dalam masakan. | Nangka, nangka segar, nangka masak |
| Longan | Mata kucing | Buah yang memiliki kulit berwarna cokelat dan daging berwarna putih, memiliki rasa manis, sering dimakan segar. | Mata kucing, mata kucing segar, mata kucing jus |
| Durian | Durian | Buah yang memiliki kulit berduri dan daging berwarna kuning dengan aroma yang kuat, memiliki rasa manis, sering dimakan segar atau sebagai bahan dalam masakan. | Durian, durian segar, durian goreng |