Daftar Istilah Streetfood Korea

  1. Bindaetteok: Pancake kacang hijau yang dihancurkan dengan adonan tepung.
  2. Bokkeun Myeon: Mie goreng dengan berbagai isian seperti sayuran dan daging.
  3. Bungeo-ppang: Kue ikan manis berbentuk ikan dengan isian kacang merah atau krim.
  4. Bungeoppang: Kue ikan manis berisi kacang merah atau krim.
  5. Daetongbap: Nasi dengan hidangan pendamping seperti daging, sayuran, dan saus.
  6. Dakgangjeong: Ayam goreng dengan saus manis pedas.
  7. Dakkochi: Sate ayam pedas dengan saus gochujang.
  8. Eomuk Guk: Sup ikan fish cake dengan sayuran.
  9. Eomuk: Fish cake yang biasanya disajikan dalam kuah sup.
  10. Gamasot: Panci tradisional Korea yang digunakan untuk memasak berbagai hidangan.
  11. Gamja Jeon: Pancake kentang dengan bahan dasar adonan kentang dan tepung.
  12. Gamjatang: Sup tulang babi yang pedas dengan kentang dan sayuran.
  13. Gimbap: Sushi Korea berisi nasi dan berbagai isian seperti telur, daging, dan sayuran.
  14. Godeungeo Gui: Ikan kod yang dipanggang atau dibakar dengan saus pedas manis.
  15. Goguma Mattang: Kacang manis yang digoreng dengan sirup gula.
  16. Gopchang: Usus sapi yang dimasak dan diolah dengan bumbu khas.
  17. Guljeon: Pancake kerang dengan adonan tepung dan irisan kerang.
  18. Gungjung Tteokbokki: Tteokbokki gaya istana dengan saus manis dan sedikit pedas.
  19. Gyeran Bbang: Muffin telur dengan isian sayuran dan daging.
  20. Gyeran Bokkeum: Telur dadar yang dimasak dengan bumbu khusus.
  21. Gyeran Mari: Telur dadar dengan isian sayuran yang digulung seperti sushi.
  22. Gyeran Mari: Telur dadar yang diisi dengan sayuran dan digulung.
  23. Gyeran-ppang: Roti manis dengan telur di tengahnya.
  24. Gyeran-ppang: Roti panggang dengan telur yang berbentuk seperti muffin.
  25. Haemul Pajeon: Pancake gurih dengan bawang hijau dan berbagai makanan laut.
  26. Hobak Bokkeum: Labu kuning yang digoreng dengan bumbu dan saus manis.
  27. Hobak Buchim: Potongan labu kuning yang digoreng dengan tepung.
  28. Hobak Buchimgae: Pancake labu kuning yang lembut dan gurih.
  29. Hobakjuk: Bubur labu kuning yang lembut dan menyegarkan.
  30. Hoppang: Kue panas yang diisi dengan aneka isian seperti kacang merah, daging, atau krim.
  31. Hotteok: Pancake manis berisi gula cokelat atau kacang.
  32. Hotteok: Pancake manis dengan isian gula cokelat, kacang, atau madu.
  33. Hweori Gamja: Kentang goreng yang dipotong menyerupai bunga.
  34. Jajangmyeon: Mie gandum dengan saus hitam khas, biasanya berisi potongan daging dan sayuran.
  35. Jalmuk Chobap: Sushi berbentuk bola dengan berbagai isian.
  36. Jangeo Gui: Ikan belut yang dipanggang.
  37. Japchae: Mi kaca Korea yang direbus dan diaduk dengan sayuran dan daging.
  38. Japchae: Mi kaca yang direbus dan diaduk dengan sayuran dan daging.
  39. Jeyuk Bokkeum: Daging babi yang dimasak dengan saus pedas manis.
  40. Jjinmandu: Pangsit Korea yang diisi dengan berbagai bahan seperti daging dan sayuran.
  41. Jjolmyeon: Mie gandum gurih dengan saus pedas dan sayuran.
  42. Jjukkumi: Gurita kecil yang dimasak dengan saus pedas.
  43. Jokbal: Kaki babi rebus dengan saus khusus.
  44. Kalguksu: Mie gandum Korea yang direbus dan disajikan dengan kuah kaldu.
  45. Kimbap Cheonguk: Sup kimbap yang berisi gulungan nasi dengan isian sayuran dan telur.
  46. Kimbap: Gulungan nasi dengan isian sayuran, telur, daging, atau ikan, dibalut dengan rumput laut.
  47. Kimchi Jeon: Pancake yang terbuat dari adonan tepung dan irisan kimchi.
  48. Kimchi Mandu: Pangsit Korea yang diisi dengan kimchi yang sudah difermentasi.
  49. Kimchi: Fermentasi sayuran seperti kol yang diawetkan dengan bumbu pedas.
  50. Kkultarae: Permen sutra Korea dengan isian kacang.
  51. Kong-guksu: Sup kacang kedelai yang dingin dan menyegarkan.
  52. Kongnamul Muchim: Tauge yang disajikan dengan saus garam atau saus pedas.
  53. Maeun Tangsuyuk: Potongan daging babi yang digoreng dengan saus manis pedas.
  54. Maeuntang: Sup pedas berisi berbagai jenis ikan dan seafood.
  55. Mandu: Pangsit Korea yang diisi dengan daging cincang dan sayuran.
  56. Memil Mandu: Pangsit dengan isian kacang tumbuk dan madu.
  57. Nakji Bokkeum: Gurita kecil yang dimasak dengan saus pedas.
  58. Odeng Tang: Sup dengan irisan ikan panggang atau fish cake.
  59. Odeng: Ikan laut yang direbus dan disajikan dalam kuah sup.
  60. Odeng: Ikan panggang yang dimasak dalam kuah sup.
  61. Ojingeo Bokkeum: Ikan sotong yang dimasak dengan saus pedas manis.
  62. Pajeon: Pancake gurih berisi bawang hijau dan makanan laut.
  63. Ppopgi: Permen manis yang dihancurkan menjadi potongan kecil.
  64. Saengseon Gui: Ikan segar yang dipanggang atau dibakar.
  65. Saeujeot: Udang fermentasi yang digunakan sebagai bumbu dalam hidangan.
  66. Saewu Gui: Udang yang dipanggang atau dibakar.
  67. Seolleongtang: Sup tulang sapi yang direbus lama hingga menjadi bening, disajikan dengan mi dan irisan daging.
  68. Soondae: Sosis darah Korea yang diisi dengan mi dan daging babi.
  69. Sundae Guk: Sup dengan sosis darah Korea dan mi.
  70. Sundae: Sosis darah Korea yang diisi dengan mi, sayuran, dan daging.
  71. Sundubu Jjigae: Sup tahu lembut dengan saus pedas dan berisi seafood atau daging.
  72. Tteokbokki: Mie beras gurih yang dimasak dengan saus pedas manis.
  73. Tteokguk: Sup mi nasi yang tradisional disajikan pada perayaan Tahun Baru Korea.
  74. Twigak: Keripik gurih yang terbuat dari tepung beras.
  75. Twigim: Hidangan gorengan berisi berbagai bahan seperti udang, ikan, atau tahu.
  76. Yachae Twigim: Hidangan gorengan sayuran seperti wortel, kentang, atau jamur.
  77. Yangnyeom Gejang: Rajungan mentah yang direndam dalam saus pedas manis.
  78. Yangnyeom Jjukkumi: Gurita kecil yang dimasak dengan saus pedas manis.
  79. Yangnyeom Tongdak: Ayam goreng dengan saus pedas khas Korea.
  80. Yubuchobap: Makanan dengan nasi yang diisi dengan tahu dan sayuran.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *